Sabathihof
Essgut
Schlafgut
Feelgut
Dillinger
Wines by
Guido & Florian
Dillinger

Speisekarte

Vorspeisen

Gratinierte Blutwurstscheiben  

Schafkäse im Speckmantel auf Blattsalaten mit Kernölmarinade  

Käferbohnensalat mit Zwiebel und Ei

Mariniertes Styria Beef (Carpaccio) mit Wildkräutern, dazu geröstete Pinienkerne und Parmesan

Gebratene Garnelen auf mariniertem Gemüse und Blattsalat

Rindsuppe mit Frittaten, Fleischstrudel oder Griesnockerl

Klachlsuppe

Kürbiscremesuppe

Hauptspeisen

Gekochtes steirisches Bio-Jungrind mit Rösterdäpfel dazu Apfelkren und Schnittlauchsauce    

Blunzengröst´l mit Blattsalat    

Schweinefilet rosa gebraten mit Eierschwammerl und Petersilienerdäpfel

Beiriedschnitte mit mediterranem Gemüse und Bratkartoffeln    

1/2 Steirisches Backhendl mit gemischtem Salat    

Gebratene Forellenfilet´s mit Kräuterrisotto und Gemüse

Hirschbeuschel mit Semmelknödel

Gebratene Garnelen auf Spaghetti

Kürbisrisotto mit Parmesan

Faschiertes Laibchen vom Styria beef mit Erdäpfelpüree und Gemüse

 zusätzliche Tagesempfehlungen ...