Gratinierte Blutwurstscheiben
Schafkäse im Speckmantel auf Blattsalaten mit Kernölmarinade
Käferbohnensalat mit Zwiebel und Ei
Mariniertes Styria Beef (Carpaccio) mit Wildkräutern, dazu geröstete Pinienkerne und Parmesan
Gebratene Garnelen auf mariniertem Gemüse und Blattsalat
Rindsuppe mit Frittaten, Fleischstrudel oder Griesnockerl
Klachlsuppe
Kürbiscremesuppe
Gekochtes steirisches Bio-Jungrind mit Rösterdäpfel dazu Apfelkren und Schnittlauchsauce
Blunzengröst´l mit Blattsalat
Schweinefilet rosa gebraten mit Eierschwammerl und Petersilienerdäpfel
Beiriedschnitte mit mediterranem Gemüse und Bratkartoffeln
1/2 Steirisches Backhendl mit gemischtem Salat
Gebratene Forellenfilet´s mit Kräuterrisotto und Gemüse
Hirschbeuschel mit Semmelknödel
Gebratene Garnelen auf Spaghetti
Kürbisrisotto mit Parmesan
Faschiertes Laibchen vom Styria beef mit Erdäpfelpüree und Gemüse
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