Dillinger
Wines by
Guido & Florian
Dillinger

FLORIAN DILLINGER

Florian ist ein echter Südsteirer.
Nach der Volks- und Hauptschule in Leutschach an der Weinstraße kam - so ist es ihm ja in die Wiege gelegt worden - die Landesweinbauschule Silberberg. Der echte Knopf ist aber erst beim Praktikum am Weinhof Scharl in St. Anna am Aigen aufgegangen.

Da wurde es ihm klar - der Wein ist seine Zukunft. Danach ging es nach Krems zum Lehrgang für Weinmanagement. Und er ist auch einer der treibenden Kräfte bei den “SIEME”, den 7 Jungwinzern aus der Südsteiermark.

Den Weg in die Weinzukunft hat er schon eingeschlagen, in dem er sich auch in punkto “Marke” mit seinen Weinen neu positionierte.
Der Name Sabathihof rückt in den Hintergrund und macht so dem Namen Dillinger Platz.
Dies spiegelt sich auch eindrucksvoll in der neuen Weinlinie wieder, die ganz und gar Florians Handschrift trägt. LL, XLL, XXLL... Selbstbewusstsein inklusive.