Unsere Familie: Guido, Florian, Miriam und Melitta Dillinger sowie Johann und Frieda Sabathi sind für das Wohlbefinden der Gäste bemüht.
Guido Dillinger
Chef des Hauses. Hat die Führung und Leitung inne. Problemlöser bei kniffligen Fragen. Hat drei große Lieben, Wein, Kochen und Wandern. Holt im Keller alles aus den Trauben heraus und möchte die Weine am liebsten täglich kosten!
Melitta Dillinger
Die Seele des Hauses. Kümmert sich um die Gäste und deren Wünsche. Die Beratung bei allen Wein- und Essensfragen.
Miriam Dillinger
Spritzig mit jugendlicher Frische - hat die Nase vorn. Im Geburtsjahrgang sehr früher Austrieb. Lernt bereits Weinkosten und riechen. Zeigt
sich auch in der Reception und im Service umsichtig.
Florian Dillinger
Sonniger Jahrgang, ist überzeugt , dass er auch einmal guten Wein machen wird. Zeigt aber auch in der Küche schon gute Ambitionen.
Johann Sabathi
Senior-Chef des Hauses. Weiß, dass guter Wein nur im perfekten Weingarten wächst. Kann es im Frühling kaum erwarten, mit seinem Traktor das
Potenzial seines Weingartens auszuschöpfen. Kennt jeden Weinstock des Betriebes persönlich.
Frieda Sabathi
Senior - Chefin des Hauses. Hat die Blütenpracht sowie den Garten über. Ist aber auch im Weingarten unabkömmlich. Zwischendurch bäckt sie noch das köstliche
